22.9.2017

HELPPO UUNIJÄÄTELÖ


Syysiltojen pimentyessä mikä oiskaan ihanampaa kuin uppoutua sohvan nurkkaan, vetää viltti korviin, villasukat jalkaan ja pistää lempisarja pyörimään! Bonusta tuo vielä hyvä jälkkäri ja seura. Perinteisten syksyisten omenapiirakoiden ja omenakaurapaistoksen lisäksi tekee välillä mieli kokeilla jotain muutakin! Tämä maistuva uunijäätelö syntyy käden käänteessä ja tuo sitä toivottua vaihtelua ainakin omiin lempiherkkuihini. Ja sitä paitsi tähän voi lisätä juuri ne omat lempparimaut oli ne sitten pähkinöitä, joku tietty jäätelömaku tai vaikkapa tekemällä täytteeseen marjasekoituksen. Mahdollisuus tehdä just oman makuinen versio.


HELPPO UUNIJÄÄTELÖ (1 vuoallinen)

torttupohja/kakkupohja
litra jäätelöä
200g pakastemarjoja
4 kananmunan valkuaista
3/4 dl sokeria

Vatkaa munan valkuaiset ja sokeri hyväksi vaahdoksi niin, että jos sitä ottaa lusikkaan ja kääntää lusikan väärinpäin, vaahto ei lähde valumaan. Asettele torttupohja vuoan pohjalle. Kaada jäiset marjat vuokaan. Viipaloi jäätelö palasiksi ja asettele marjojen päälle. Kaada marenkivaahto koko komeuden päälle niin, että jäätelö on kokonaan vaahdon peitossa. Paista muutama minuutti uunissa 250 asteessa niin että pinta ruskistuu ja tarjoile heti.


Maistuvia syysiltoja sinulle! <3

Kommentit

Lähetä kommentti